{"id":10249,"date":"2017-02-03T06:20:49","date_gmt":"2017-02-03T05:20:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moyenagepassion.com\/?p=10249"},"modified":"2020-10-05T01:04:10","modified_gmt":"2020-10-05T00:04:10","slug":"medecine-medievale-les-quatre-saisons-au-rythme-de-lecole-de-salerne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/index.php\/2017\/02\/03\/medecine-medievale-les-quatre-saisons-au-rythme-de-lecole-de-salerne\/","title":{"rendered":"M\u00e9decine m\u00e9di\u00e9vale : les quatre saisons au rythme de l&rsquo;\u00e9cole de Salerne"},"content":{"rendered":"<div id=\"moyen-321725535\" class=\"moyen-before-content moyen-entity-placement\"><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-3035390706780632\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display:block;\" data-ad-client=\"ca-pub-3035390706780632\" \ndata-ad-slot=\"\" \ndata-ad-format=\"auto\"><\/ins>\n<script> \n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \n<\/script>\n<\/div><p><strong><img decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-8966\" src=\"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/medecine_medievale_ecole_salerne_science_savant_Regimen_Sanitatis.jpg\" alt=\"medecine_medievale_ecole_salerne_science_savant_Regimen_Sanitatis\" width=\"133\" height=\"159\" srcset=\"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/medecine_medievale_ecole_salerne_science_savant_Regimen_Sanitatis.jpg 450w, https:\/\/www.moyenagepassion.com\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/medecine_medievale_ecole_salerne_science_savant_Regimen_Sanitatis-250x300.jpg 250w\" sizes=\"(max-width: 133px) 100vw, 133px\" \/>Sujet :<\/strong>\u00a0 m\u00e9decine, citations m\u00e9di\u00e9vales, \u00e9cole de Salerne, Europe m\u00e9di\u00e9vale, moyen-\u00e2ge, ouvrage, \u00a0manuscrit ancien,\u00a0 saign\u00e9e.<br \/>\n<strong>P\u00e9riode<\/strong>: moyen-\u00e2ge central (XIe, XIIe si\u00e8cles)<br \/>\n<strong>Titre:<\/strong>\u00a0 l\u2019<a href=\"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/?s=Salerne\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Ecole de Salerne<\/a> (traduction de 1880)<br \/>\n<strong>Auteur :<\/strong> \u00a0collectif d\u2019auteurs anonymes<br \/>\n<strong>Traducteur :<\/strong> Charles Meaux Saint-Marc<\/p>\n<p>Bonjour \u00e0 tous,<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-59\" src=\"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/A_lettrine_moyen_age_passion.jpg\" alt=\"A_lettrine_moyen_age_passion\" width=\"84\" height=\"103\" \/>ujourd&rsquo;hui, nous poursuivons la lecture du <em><strong>Flos Medicinae<\/strong><\/em> de l&rsquo;<em><strong>Ecole de Salerne<\/strong><\/em> et apr\u00e8s avoir vu l&rsquo;<a href=\"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/index.php\/2017\/01\/16\/linfluence-de-lair-et-des-vents-dans-la-medecine-medievale-de-lecole-de-salerne\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">influence de l&rsquo;air et des quatre vents sur la sant\u00e9<\/a> dans notre article pr\u00e9c\u00e9dent, l&rsquo;ouvrage du XIIe si\u00e8cle nous parle, cette fois-ci, de l&rsquo;influence des saisons sur nos \u00e9tats de sant\u00e9, et nous donne la marche \u00e0 suivre pour assurer notre bien \u00eatre en automne, en hiver, au printemps, comme en \u00e9t\u00e9.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nous sommes toujours dans le chapitre concernant l&rsquo;hygi\u00e8ne et ses principes g\u00e9n\u00e9raux et on y apprendra entre autre\u00a0que le r\u00e9gime alimentaire, le repos, les exercices et m\u00eame \u00ab\u00a0l&rsquo;amour\u00a0\u00bb ont int\u00e9r\u00eat \u00e0 se calquer sur le rythme de la nature et sa saisonnalit\u00e9. M\u00eame si nous le pratiquons encore un peu intuitivement \u00ab\u00a0manger moins l&rsquo;\u00e9t\u00e9, manger plus riche l&rsquo;hiver,\u00a0\u00bb etc&#8230; , la vie moderne et urbaine &#8211; ses rythmes, ses exigences, ses produits toujours disponibles qui ne suivent plus aucune saisonnalit\u00e9 &#8211; nous <a href=\"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/citations_medecine_medievale_ecole_salerne_hygiene_saisons_bain_moyen-age_central.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-10269\" src=\"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/citations_medecine_medievale_ecole_salerne_hygiene_saisons_bain_moyen-age_central.jpg\" alt=\"citations_medecine_medievale_ecole_salerne_hygiene_saisons_bain_moyen-age_central\" width=\"229\" height=\"231\" srcset=\"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/citations_medecine_medievale_ecole_salerne_hygiene_saisons_bain_moyen-age_central.jpg 472w, https:\/\/www.moyenagepassion.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/citations_medecine_medievale_ecole_salerne_hygiene_saisons_bain_moyen-age_central-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.moyenagepassion.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/citations_medecine_medievale_ecole_salerne_hygiene_saisons_bain_moyen-age_central-298x300.jpg 298w\" sizes=\"(max-width: 229px) 100vw, 229px\" \/><\/a>donne souvent l&rsquo;impression que nous pouvons nous affranchir \u00a0des rythmes de la nature. Pourtant depuis des temps imm\u00e9moriaux, nos anc\u00eatres, pas seulement m\u00e9di\u00e9vaux, mais m\u00eame ceux qui les avaient pr\u00e9c\u00e9d\u00e9s depuis, au moins l&rsquo;invention de l&rsquo;agriculture et de l&rsquo;\u00e9levage, d\u00e9pendaient des saisons et \u00e9taient fortement attach\u00e9s \u00e0 la terre et \u00e0 ses cycles de production. Il ne serait pas venu \u00e0 l&rsquo;id\u00e9e pour la m\u00e9decine d&rsquo;alors que l&rsquo;homme puisse s&rsquo;affranchir de ces cycles naturels et en vivre totalement dissoci\u00e9 sans en payer le prix sur son bien-\u00eatre et, plus loin, sa sant\u00e9. Entre les lignes des prescriptions d&rsquo;hygi\u00e8ne alimentaire ou purgative, on retrouve d&rsquo;ailleurs dans cet extrait, quelques r\u00e9f\u00e9rences claires \u00e0 la saisonnalit\u00e9 des produits (vin en automne, viandes r\u00f4ties des campagnes l&rsquo;hiver).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A tout cel\u00e0, il faut ajouter que ces recommandations du <em><strong>Flos Medicinae<\/strong><\/em>\u00a0 ne peuvent \u00eatre\u00a0dissoci\u00e9es de la th\u00e9orie des humeurs. Cette derni\u00e8re guide alors le m\u00e9decin dans ses diagnostics, autant que dans ses prescriptions, \u00e0 la recherche d&rsquo;une sant\u00e9 qui se situe dans l&rsquo;\u00e9quilibre des quatre humeurs pr\u00e9sentes dans le corps, et que le climat et les saisons viennent encore influencer. Il y est notamment fait allusion clairement dans le paragraphe sur l&rsquo;Et\u00e9 :<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #008000;\"><em><strong>\u00ab\u00a0L&rsquo;\u00c9t\u00e9 sec et br\u00fblant survient: sache qu&rsquo;alors<\/strong><\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><em><strong>La bilieuse humeur domine dans le corps.\u00a0\u00bb<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Bile jaune, chaude et s\u00e8che comme le feu, propice aux \u00e9tats col\u00e9riques que l&rsquo;\u00e9t\u00e9 vient faire bouillonner, pour \u00eatre devenue\u00a0la saison des cong\u00e9s pay\u00e9s et des doigts de pieds en \u00e9ventail sur la plage, \u00e0 premier vue, nous nous sommes un peu distanci\u00e9s de la vision m\u00e9di\u00e9vale de cette saison, en terme de repr\u00e9sentations.<em>\u00a0<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/citations_medecine_medievale_ecole_de_salerne_regimen_sanitatis_influence_saisons_saignee_phlebotomies_moyen-age_central.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-10260 size-full\" src=\"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/citations_medecine_medievale_ecole_de_salerne_regimen_sanitatis_influence_saisons_saignee_phlebotomies_moyen-age_central.jpg\" alt=\"citations_medecine_medievale_ecole_de_salerne_regimen_sanitatis_influence_saisons_saignee_phlebotomies_moyen-age_central\" width=\"1920\" height=\"1062\" srcset=\"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/citations_medecine_medievale_ecole_de_salerne_regimen_sanitatis_influence_saisons_saignee_phlebotomies_moyen-age_central.jpg 1920w, https:\/\/www.moyenagepassion.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/citations_medecine_medievale_ecole_de_salerne_regimen_sanitatis_influence_saisons_saignee_phlebotomies_moyen-age_central-300x166.jpg 300w, https:\/\/www.moyenagepassion.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/citations_medecine_medievale_ecole_de_salerne_regimen_sanitatis_influence_saisons_saignee_phlebotomies_moyen-age_central-1024x566.jpg 1024w, https:\/\/www.moyenagepassion.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/citations_medecine_medievale_ecole_de_salerne_regimen_sanitatis_influence_saisons_saignee_phlebotomies_moyen-age_central-672x372.jpg 672w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/a><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">La saign\u00e9e, un pratique m\u00e9dicale<br \/>\nancestrale et m\u00e9di\u00e9vale<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-445\" src=\"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/P_lettrine_moyen_age_passion-copia.jpg\" alt=\"P_lettrine_moyen_age_passion copia\" width=\"96\" height=\"103\" \/>our le reste on \u00a0d\u00e9couvrira encore dans cet extrait du <em><strong>Regimen Sanitatis<\/strong><\/em> que \u00a0l&rsquo;automne nous permettra d&rsquo;\u00e9chapper \u00e0 la saign\u00e9e ce qui nous donne l&rsquo;occasion d&rsquo;un \u00a0petit d\u00e9tour sur cette pratique m\u00e9dicale ancienne.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Au moyen-\u00e2ge, la saign\u00e9e est encore un moyen comme les purgatifs de r\u00e9tablir l&rsquo;\u00e9quilibre des humeurs. Elle s&rsquo;inscrit donc dans cette th\u00e9orie. Pratiqu\u00e9e depuis l&rsquo;antiquit\u00e9, si <em><strong>Hippocrate<\/strong><\/em> (460-370 av J-C) la limitera dans son utilisation, <em><strong>Gallien<\/strong><\/em> (129-200 av J-C) en \u00e9largira le champ d&rsquo;application, au risque d&rsquo;en faire une rem\u00e8de applicable dans un grand nombre de cas de figures. L&rsquo;influence de ce dernier sur le sujet sera durable et perdurera jusqu&rsquo;au XVIIe si\u00e8cle.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dans le courant du moyen-\u00e2ge central, Salerne suivra ce mouvement en faisant notamment de cette saign\u00e9e une mesure d&rsquo;hygi\u00e8ne pr\u00e9ventive, et en pr\u00e9conisant m\u00eame la \u00ab\u00a0saign\u00e9e de pr\u00e9caution\u00a0\u00bb. On continuera toutefois de ne pas la prescrire aux personnes \u00e2ges, aux enfants, et aux personnes en grand \u00e9tat de faiblesse. Curiosit\u00e9 propre \u00e0 ce moyen-\u00e2ge chr\u00e9tien et cons\u00e9quence de l&rsquo;asc\u00e9tisme sexuel que le Concile de Latran est venu imposer \u00e0 ses moines et au personnel de l&rsquo;\u00e9piscopat romain, dans le courant du XIIe si\u00e8cle,\u00a0au del\u00e0 de cet usage pr\u00e9ventif sur la sant\u00e9, on retrouvera m\u00eame une utilisation de cette pratique dans le champ spirituel en direction des eccl\u00e9siastiques, pour <em><strong>\u00ab\u00a0affaiblir leurs d\u00e9sirs et leurs app\u00e9tits de chair\u00a0\u00bb . \u00a0<\/strong><\/em><\/p>\n<figure id=\"attachment_10280\" aria-describedby=\"caption-attachment-10280\" style=\"width: 567px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/medecine_medievale_salerne_saignee_theorie_humeur_moyen-age_central.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-10280 size-full\" src=\"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/medecine_medievale_salerne_saignee_theorie_humeur_moyen-age_central.jpg\" alt=\"medecine_medievale_salerne_saignee_theorie_humeur_moyen-age_central\" width=\"567\" height=\"426\" srcset=\"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/medecine_medievale_salerne_saignee_theorie_humeur_moyen-age_central.jpg 567w, https:\/\/www.moyenagepassion.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/medecine_medievale_salerne_saignee_theorie_humeur_moyen-age_central-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 567px) 100vw, 567px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-10280\" class=\"wp-caption-text\">A la source de la m\u00e9decine m\u00e9di\u00e9vale, la th\u00e9orie des humeurs et de leur \u00e9quilibre.<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Quoiqu&rsquo;il en soit, m\u00eame si elle en \u00e9largit quelque peu le champ en la pla\u00e7ant du c\u00f4t\u00e9 de la m\u00e9decine pr\u00e9ventive, l&rsquo;<em><strong>Ecole de Salerne<\/strong> <\/em>continuera, nous l&rsquo;avons dit, d&rsquo;encadrer\u00a0cette\u00a0pratique de la saign\u00e9e ne la recommandant qu&rsquo;\u00e0 certaines p\u00e9riodes, comme on le voit dans notre extrait du jour. En r\u00e9alit\u00e9, les m\u00e9decins de Salerne iront m\u00eame plus loin que cela en ne la prescrivant qu&rsquo;\u00e0 certaines dates et m\u00eame qu&rsquo;\u00e0 certaines heures de la journ\u00e9e ou certains jours du calendrier lunaire.\u00a0En remontant un peu plus loin dans le temps, on retrouvera encore chez\u00a0<a href=\"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/index.php\/2016\/02\/13\/avicenne-brillant-esprit-savant-philosophe-et-medecin-du-xie-siecle\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Avicenne<\/a> un champ d&rsquo;intervention assez pr\u00e9cis la concernant et elle ne s&rsquo;adressera pas, l\u00e0 non plus et loin de l\u00e0, \u00e0 tous les cas, ni \u00e0 tous les malades.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En r\u00e9alit\u00e9, pour rendre justice \u00e0 cette pratique dans le cadre de la m\u00e9decine m\u00e9di\u00e9vale, il semble que c&rsquo;est largement plus le si\u00e8cle de <em><strong>Moli\u00e8re,<\/strong><\/em> le XVIIe qui fera de cette saign\u00e9e une v\u00e9ritable panac\u00e9e et en \u00e9largira encore le champ et la pratique, au point de la rendre totalement abusive.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">La saign\u00e9e dans la m\u00e9decine moderne<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-445\" src=\"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/P_lettrine_moyen_age_passion-copia.jpg\" alt=\"P_lettrine_moyen_age_passion copia\" width=\"96\" height=\"103\" \/>our le cas o\u00f9 vous poseriez la question d&rsquo;un \u00e9ventuel soubassement scientifique \u00e0 cette pratique de la saign\u00e9e que\u00a0<em><strong>Moli\u00e8re<\/strong><\/em> a si bien moqu\u00e9e et pour cause et qui, pendant, des si\u00e8cles fut une r\u00e9ponse m\u00e9dicale \u00e0 bien des maux, voici quelques \u00e9l\u00e9ments de r\u00e9flexion qui n&rsquo;ont pas la pr\u00e9tention de l&rsquo;exhaustivit\u00e9..<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tout d&rsquo;abord, les globules rouges contiennent du fer, et la saign\u00e9e par le pr\u00e9l\u00e8vement d&rsquo;un peu de sang permet de favoriser l&rsquo;\u00e9limination d&rsquo;un \u00e9ventuel exc\u00e9dent de fer dans le sang. On apprendra encore que ce dernier finit souvent par se d\u00e9poser en d&rsquo;autres endroits du corps et peut \u00eatre, notamment une cause de cirrhose du foie. Des cas d&rsquo;an\u00e9mies, \u00e9galement dus \u00e0 cet exc\u00e8s de fer, peuvent \u00eatre encore trait\u00e9s partiellement et sous contr\u00f4le m\u00e9dical, bien \u00e9videmment, par le pr\u00e9l\u00e8vement de sang. Dans ces cas l\u00e0, il semblerait que la saign\u00e9e,\u00a0<a href=\"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/medecine_medievale_enluminures_saignee_ecole_salerne_flos_medicinae_moyen-age_central.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-10265\" src=\"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/medecine_medievale_enluminures_saignee_ecole_salerne_flos_medicinae_moyen-age_central.jpg\" alt=\"medecine_medievale_enluminures_saignee_ecole_salerne_flos_medicinae_moyen-age_central\" width=\"188\" height=\"189\" srcset=\"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/medecine_medievale_enluminures_saignee_ecole_salerne_flos_medicinae_moyen-age_central.jpg 472w, https:\/\/www.moyenagepassion.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/medecine_medievale_enluminures_saignee_ecole_salerne_flos_medicinae_moyen-age_central-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.moyenagepassion.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/medecine_medievale_enluminures_saignee_ecole_salerne_flos_medicinae_moyen-age_central-298x300.jpg 298w\" sizes=\"(max-width: 188px) 100vw, 188px\" \/><\/a>contre l&rsquo;id\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale qu&rsquo;elle pourrait affaiblir, permettrait, en r\u00e9alit\u00e9, de stimuler l&rsquo;organisme et la production de \u00ab\u00a0sang neuf\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Rebaptis\u00e9s en m\u00e9decine moderne <em><strong>\u00ab\u00a0phl\u00e9botomies\u00a0\u00bb<\/strong><\/em>, ces pr\u00e9l\u00e8vements sont encore en usage chez les m\u00e9decins urgentistes\u00a0qui les pratiquent dans un certain nombre de cas. Si elle a chang\u00e9 de nom et si on ne l&rsquo;utilise plus aujourd&rsquo;hui\u00a0de mani\u00e8re aussi large que l&rsquo;on pouvait le faire aux p\u00e9riodes ant\u00e9rieures, la saign\u00e9e est donc toujours pratiqu\u00e9e par la m\u00e9decine moderne.<\/p>\n<h2>Du r\u00e9gime suivant les saisons<\/h2>\n<p><strong>Printemps.<\/strong><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><em><strong>Le Printemps et l&rsquo;\u00c9t\u00e9, l&rsquo;Automne, enfin l&rsquo;Hiver<\/strong><\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><em><strong> Se partagent l&rsquo;ann\u00e9e. Humide et doux est l&rsquo;air<\/strong><\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><em><strong> Au printemps; pour saigner le moment est propice;<\/strong><\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><em><strong> D&rsquo;un amour mod\u00e9r\u00e9 go\u00fbte le pur d\u00e9lice:<\/strong><\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><em><strong> La saison te prescrit les purgatifs, les bains,<\/strong><\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><em><strong> exercice, sueur, libert\u00e9 d&rsquo;intestins.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<p><strong>\u00c9t\u00e9.<\/strong><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><em><strong>L&rsquo;\u00c9t\u00e9 sec et br\u00fblant survient: sache qu&rsquo;alors<\/strong><\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><em><strong> La bilieuse humeur domine dans le corps.<\/strong><\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><em><strong> Plus d&rsquo;amour; des mets froids sur la table discr\u00e8te;<\/strong><\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><em><strong> De bains et de saign\u00e9e abstinence compl\u00e8te;<\/strong><\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><em><strong> De longs repos; ne bois qu&rsquo;avec sobri\u00e9t\u00e9;<\/strong><\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><em><strong> Le corps est dess\u00e9ch\u00e9 des je\u00fbnes de l&rsquo;\u00e9t\u00e9:<\/strong><\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><em><strong> Un vomitif chassant les humeurs vici\u00e9es<\/strong><\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><em><strong> Lave de l&rsquo;estomac les routes balay\u00e9es.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<p><strong>Automne.<\/strong><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><em><strong>L&rsquo;Automne est froid et sec; par ses fruits redoutables;<\/strong><\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><em><strong> Aux mets chauds unis donc les bons vins sur la table.<\/strong><\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><em><strong> Garde-toi de saign\u00e9e et de mets farineux;<\/strong><\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><em><strong> D&rsquo;un amour trop ardent fuis l&rsquo;exc\u00e8s dangereux.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<p><strong>Hiver.<br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><em>L&rsquo;Hiver, saison glac\u00e9e, humide et rigoureuse,<\/em><\/span><\/strong><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><em><strong> Chargera de mets chauds la table copieuse;<\/strong><\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><em><strong> Satisfais \u00e0 ton aise un app\u00e9tit actif;<\/strong><\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><em><strong> Qu&rsquo;on te saigne, mais peu; jamais de purgatif.<\/strong><\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><em><strong> Mange r\u00f4tis les mets que la campagne donne;<\/strong><\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><em><strong> Toute viande de poivre assaisonn\u00e9e est bonne.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<p>En vous souhaitant une belle journ\u00e9e.<br \/>\nFred<br \/>\nPour moyenagepassion.com<br \/>\n<em><strong>A la d\u00e9couverte du monde m\u00e9di\u00e9val sous toutes ses formes.<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sujet :\u00a0 m\u00e9decine, citations m\u00e9di\u00e9vales, \u00e9cole de Salerne, Europe m\u00e9di\u00e9vale, moyen-\u00e2ge, ouvrage, \u00a0manuscrit ancien,\u00a0 saign\u00e9e. P\u00e9riode: moyen-\u00e2ge central (XIe, XIIe si\u00e8cles) Titre:\u00a0 l\u2019Ecole de Salerne (traduction de 1880) Auteur : \u00a0collectif d\u2019auteurs anonymes Traducteur : Charles Meaux Saint-Marc Bonjour \u00e0 tous, ujourd&rsquo;hui, nous poursuivons la lecture du Flos Medicinae de l&rsquo;Ecole de Salerne et apr\u00e8s &hellip; <a href=\"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/index.php\/2017\/02\/03\/medecine-medievale-les-quatre-saisons-au-rythme-de-lecole-de-salerne\/\" class=\"more-link\">Continuer la lecture de <span class=\"screen-reader-text\">M\u00e9decine m\u00e9di\u00e9vale : les quatre saisons au rythme de l&rsquo;\u00e9cole de Salerne<\/span>  <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[154,2174,16],"tags":[2052,155,1999,1998,2002,2258,189,520,2257,1010,679,22,182,18,85,2256,2051,2255,2254,2253,2105,2069],"class_list":["post-10249","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-citations-moyen-age-medievales","category-medecine-medievale","category-sources-et-articles-moyen-age-periode-medievale","tag-charles-meaux-saint-marc","tag-citation","tag-ecole-de-salerne","tag-europe-medievale","tag-flos-medicinae","tag-gallien","tag-histoire","tag-histoire-medievale","tag-hppocirate","tag-manuscrit-ancien","tag-medecine-medievale","tag-medievale","tag-monde-medieval","tag-moyen-age","tag-moyen-age-central","tag-phlebotomies","tag-regimen-sanitatis","tag-saignee","tag-saison","tag-salerne","tag-sante","tag-science-medievale"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10249"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10249"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10249\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34481,"href":"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10249\/revisions\/34481"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10249"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10249"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10249"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}