{"id":18014,"date":"2017-12-28T03:40:25","date_gmt":"2017-12-28T02:40:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moyenagepassion.com\/?p=18014"},"modified":"2020-10-04T23:27:16","modified_gmt":"2020-10-04T22:27:16","slug":"medecine-medievale-preventive-et-gastronomique-et-recettes-de-cuisine-medicale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/index.php\/2017\/12\/28\/medecine-medievale-preventive-et-gastronomique-et-recettes-de-cuisine-medicale\/","title":{"rendered":"M\u00e9decine m\u00e9di\u00e9vale pr\u00e9ventive et recettes de cuisine \u00ab\u00a0m\u00e9dicales\u00a0\u00bb"},"content":{"rendered":"<div id=\"moyen-4129893800\" class=\"moyen-before-content moyen-entity-placement\"><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-3035390706780632\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display:block;\" data-ad-client=\"ca-pub-3035390706780632\" \ndata-ad-slot=\"\" \ndata-ad-format=\"auto\"><\/ins>\n<script> \n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \n<\/script>\n<\/div><p><strong><img decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-8966\" src=\"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/medecine_medievale_ecole_salerne_science_savant_Regimen_Sanitatis.jpg\" alt=\"medecine_medievale_ecole_salerne_science_savant_Regimen_Sanitatis\" width=\"133\" height=\"159\" srcset=\"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/medecine_medievale_ecole_salerne_science_savant_Regimen_Sanitatis.jpg 450w, https:\/\/www.moyenagepassion.com\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/medecine_medievale_ecole_salerne_science_savant_Regimen_Sanitatis-250x300.jpg 250w\" sizes=\"(max-width: 133px) 100vw, 133px\" \/>Sujet :<\/strong>\u00a0m\u00e9decine, citations m\u00e9di\u00e9vales, \u00e9cole de Salerne,\u00a0 ouvrage,\u00a0manuscrit ancien.\u00a0 cuisine, alimentation, m\u00e9decine pr\u00e9ventive.<br \/>\n<strong>P\u00e9riode<\/strong>: moyen-\u00e2ge central (XIe, XIIe si\u00e8cles)<br \/>\n<strong>Titre:<\/strong>\u00a0 l\u2019Ecole de Salerne (traduction de 1880)<br \/>\n<strong>Auteur :<\/strong>\u00a0\u00a0collectif d\u2019auteurs anonymes<br \/>\n<strong>Traducteur :<\/strong>\u00a0Charles Meaux Saint-Marc<\/p>\n<p>Bonjour \u00e0 tous,<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-59\" src=\"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/A_lettrine_moyen_age_passion.jpg\" alt=\"A_lettrine_moyen_age_passion\" width=\"84\" height=\"103\" \/>vant que les livres de recettes et de cuisine n&rsquo;apparaissent en nombre, une grande partie des ouvrages du moyen-\u00e2ge central parlant de di\u00e9t\u00e9tique, d&rsquo;alimentation et m\u00eame de recettes se trouvait dans les\u00a0trait\u00e9s de m\u00e9decine.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dans le courant du XIIe si\u00e8cle, \u00e9manent de l&rsquo;<strong>Ecole de Salerne<\/strong>\u00a0mais diff\u00e9rent du <em>Flos Medicinae<\/em>\u00a0(que nous continuons de d\u00e9rouler aujourd&rsquo;hui ici), on trouve ainsi un ouvrage r\u00e9dig\u00e9 par <strong>Petrus Musandinus<\/strong>, ma\u00eetre\u00a0de la c\u00e9l\u00e8bre \u00e9cole\u00a0 italienne\u00a0: <em>la summula de <img decoding=\"async\" class=\"wp-image-18027 alignright\" src=\"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/medecine_medievale_preventive_alimentation_repas_ecole_salerne_extraits_moyen-age_central_XIIe.jpg\" alt=\"medecine_medievale_preventive_alimentation_repas_ecole_salerne_extraits_moyen-age_central_XIIe\" width=\"153\" height=\"312\" srcset=\"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/medecine_medievale_preventive_alimentation_repas_ecole_salerne_extraits_moyen-age_central_XIIe.jpg 434w, https:\/\/www.moyenagepassion.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/medecine_medievale_preventive_alimentation_repas_ecole_salerne_extraits_moyen-age_central_XIIe-147x300.jpg 147w\" sizes=\"(max-width: 153px) 100vw, 153px\" \/>preparatione ciborum et potuum infirmorum<\/em>.\u00a0 C&rsquo;est un trait\u00e9 de pr\u00e9paration de mets et boissons \u00e0 destination des malades et qui se pr\u00e9sente d\u00e9j\u00e0 comme un v\u00e9ritable livre de recettes. Nombre de celles qui\u00a0s&rsquo;y trouvent\u00a0d\u00e9crites proviennent d&rsquo;ailleurs de la cuisine de l&rsquo;\u00e9poque. Dans le m\u00eame esprit, mais un peu plus tard, en 1300, on retrouvera, entre autres ouvrages, un autre trait\u00e9 latin, tir\u00e9 de la traduction partielle d&rsquo;une source arabe du XIe si\u00e8cle, <em><strong>\u00ab\u00a0le Livre des plats et des condiments\u00a0\u00bb<\/strong><\/em> (<em>Liber de ferculis et condimentis<\/em>).\u00a0 Quelque temps plus tard on trouvera m\u00eame une partie de trait\u00e9 m\u00e9dicale consacr\u00e9e aux sauces <strong><em>Opusculum de saporibus<\/em><\/strong>\u00a0que son auteur avait r\u00e9dig\u00e9 \u00e0 l&rsquo;attention d&rsquo;un \u00e9v\u00eaque.\u00a0 Avouez que de nos jours, on se figurerait assez mal revenir de chez\u00a0son g\u00e9n\u00e9raliste avec comme ordonnance, la recette de la meilleure sauce au poivre vert pour le magret.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Au fil du temps les deux genres d&rsquo;ouvrage, m\u00eame s&rsquo;ils partageront les m\u00eames recettes finiront par se diff\u00e9rencier de plus en plus, l&rsquo;exigence appelant les m\u00e9decins \u00e0 \u00eatre plus pr\u00e9cis dans leurs arguments et \u00e0 d\u00e9tailler un peu mieux les effets de leurs recettes, en pr\u00e9voyant notamment certains ajustements pour qu&rsquo;elles assurent une \u00e9quilibrage satisfaisant des humeurs.\u00a0Ces trait\u00e9s d&rsquo;hygi\u00e8ne et de m\u00e9decine pr\u00e9ventive ont-ils contribu\u00e9 \u00e0 r\u00e9pandre certains usages alimentaires ? Peut-\u00eatre. Ont-ils ent\u00e9rin\u00e9 plus que devancer certaines\u00a0moeurs\u00a0ayant trait \u00e0 la gastronomie et au go\u00fbt\u00a0 ? Sans doute. On se reportera valablement \u00e0 la source, cit\u00e9e en pied d&rsquo;article, pour un approche plus compl\u00e8te de ces questions.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">R\u00e8gles g\u00e9n\u00e9rales applicables au repas<br \/>\ndu\u00a0<em>FLos Medicinae ou Regimen Sanitatum<\/em><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-128\" src=\"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/S_lettrine_moyen_age_passion.jpg\" alt=\"S_lettrine_moyen_age_passion\" width=\"84\" height=\"103\" \/>&lsquo;il n&rsquo;a pas pour propos de donner des recettes pr\u00e9cises, comme nous avons d\u00e9j\u00e0 pu nous en rendre compte ici, le <em>Flos Medicinae<\/em> c\u00f4toie de pr\u00e8s le sujet de l&rsquo;alimentation. Dans la partie plus g\u00e9n\u00e9rique de l&rsquo;ouvrage qui ne touche pas encore \u00e0 la liste des plantes et leurs usages, qu&rsquo;il s&rsquo;agisse de nourriture, de boissons ou de r\u00e8gles \u00e0 suivre, le th\u00e8me demeure central et r\u00e9current. La m\u00e9decine m\u00e9di\u00e9vale n&rsquo;a d&rsquo;une mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, absolument aucun doute\u00a0sur le fait que la m\u00e9thode la plus naturelle et efficace de pr\u00e9vention de la sant\u00e9 r\u00e9sidait dans la qualit\u00e9 des aliments et l&rsquo;alimentation et dans les r\u00e8gles entourant ces pratiques. On notera d&rsquo;ailleurs, au passage, dans l&rsquo;extrait d&rsquo;aujourd&rsquo;hui que l&rsquo;on pr\u00eatait tant de cr\u00e9dit et d&rsquo;importance \u00e0 la nourriture, la boisson et leurs usages que l&rsquo;ombre de la peste ou de la l\u00e8pre se trouvaient fr\u00e9quemment associ\u00e9es \u00e0 certaines mauvaises pratiques. Pour le reste et comme on le constatera, la mod\u00e9ration reste toujours au coeur de ce trait\u00e9 m\u00e9di\u00e9val de l&rsquo;<strong>Ecole de Salerne<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pour parenth\u00e8se, \u00e0 l&rsquo;heure largement sonn\u00e9e de la malbouffe, la relation directe entre alimentation et sant\u00e9 est une id\u00e9e qui ne fait aucun doute pour personne et quand on s&rsquo;int\u00e9resse un peu \u00e0 certains travaux m\u00e9dicaux s\u00e9rieux et r\u00e9cents, on sait bien aujourd&rsquo;hui que l&rsquo;on ne peut pas manger \u00e0 l&rsquo;envie n&rsquo;importe quelle \u00ab\u00a0pr\u00e9paration\u00a0\u00bb industrielle (en restant poli) et compter, par la suite, sur la m\u00e9decine et une pastille miracle pour se sauver. Depuis l&rsquo;apr\u00e8s guerre, on peut compter pr\u00e8s de soixante ans d&rsquo;industrialisation extr\u00eame de la nourriture, de ses processus de production et avec eux\u00a0\u00a0d<a href=\"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/ecole_salerne_citation_medecine_medievale_regles_repas_alimentation_XIIe_moyen-age_central.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-18019 alignleft\" src=\"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/ecole_salerne_citation_medecine_medievale_regles_repas_alimentation_XIIe_moyen-age_central.jpg\" alt=\"ecole_salerne_citation_medecine_medievale_regles_repas_alimentation_XIIe_moyen-age_central\" width=\"140\" height=\"340\" srcset=\"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/ecole_salerne_citation_medecine_medievale_regles_repas_alimentation_XIIe_moyen-age_central.jpg 700w, https:\/\/www.moyenagepassion.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/ecole_salerne_citation_medecine_medievale_regles_repas_alimentation_XIIe_moyen-age_central-123x300.jpg 123w, https:\/\/www.moyenagepassion.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/ecole_salerne_citation_medecine_medievale_regles_repas_alimentation_XIIe_moyen-age_central-421x1024.jpg 421w\" sizes=\"(max-width: 140px) 100vw, 140px\" \/><\/a>&lsquo;introduction en force de la chimie dans nos assiettes. Compar\u00e9 avec des mill\u00e9naires d&rsquo;une toute autre pratique, c&rsquo;est une dur\u00e9e finalement assez courte pour en mesurer les v\u00e9ritables cons\u00e9quences m\u00eame si quelques conclusions claires ont d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 tir\u00e9es (graisses, sel et sucre satur\u00e9s, faible valeur nutritive, ob\u00e9sit\u00e9, maladies coronariennes, etc..\u00a0Le reste demeure quelquefois n\u00e9buleux entre les enjeux \u00e9conomiques crois\u00e9es et\u00a0un pr\u00e9texte de \u00ab\u00a0nourrir la plan\u00e8te\u00a0\u00bb (ce qui n&rsquo;est toujours pas totalement le cas) qui a bien souvent couvert des pratiques d\u00e9brid\u00e9es \u00e0 vis\u00e9es uniquement mercantiles.\u00a0Dans un monde du \u00ab\u00a0\u00e0 chacun son boulot\u00a0\u00bb, nourrir et soigner sont\/\u00e9taient devenus des pratiques dissoci\u00e9es, ph\u00e9nom\u00e8ne p\u00e2lement compens\u00e9 par l&rsquo;introduction des \u00ab\u00a0alicaments\u00a0\u00bb\u00a0(encore du marketing) dans lesquels on ajoute toutes sortes de \u00ab\u00a0compl\u00e9ments\u00a0\u00bb (encore de laboratoires), pour compenser les carences vitaminiques ou nutritives des produits industriels de masse.\u00a0 Dr\u00f4le de plan\u00e8te&#8230;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tout cela \u00e9tant dit et sans aucunement pr\u00e9tendre vous en g\u00e2ter le plaisir, voici quelques nouveaux vers du <em>Flos Medicinae<\/em> autour des repas. De fait\u00a0et pour le clin d&rsquo;oeil, ces rimes vous inspireront peut-\u00eatre quelques conseils \u00e0 l&rsquo;approche des agapes de fin d&rsquo;ann\u00e9e. Et si vous \u00eates de ceux qui vous y adonnez, bien d\u00e9cid\u00e9s \u00e0 attendre d\u00e9but janvier pour penser aux bonnes r\u00e9solutions et pour ne rien g\u00e2cher de la f\u00eate, peut-\u00eatre c\u00e9derez-vous tout de m\u00eame, \u00e0 l&rsquo;attrait po\u00e9tique de leur charme m\u00e9di\u00e9val un peu d\u00e9suet, mais pas si inepte sur le fond.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">R\u00e8gles g\u00e9n\u00e9rales pour tous les repas<br \/>\ndu <em>Flos medicinae<\/em>\u00a0 ou <em>l&rsquo;Ecole de Salerne<\/em><\/h2>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #008000;\"><strong><em>Un Repas te nuira, s&rsquo;il n&rsquo;est dans ton usage:<\/em><\/strong><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><strong><em> D&rsquo;aliments \u00e9trangers, fruit, poisson, ou breuvage,<\/em><\/strong><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><strong><em> Crains la saveur perfide, et d\u00e9fends ta sant\u00e9<\/em><\/strong><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><strong><em> De l&rsquo;ivresse fr\u00e9quente et du vin frelat\u00e9.<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #008000;\"><strong><em>Boire apr\u00e8s chaque mets est un pr\u00e9cepte utile,<\/em><\/strong><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><strong><em> Auquel applaudira ton estomac docile.<\/em><\/strong><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><strong><em> Ne bois jamais sans soif, ne mange pas sans faim:<\/em><\/strong><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><strong><em> L&rsquo;exc\u00e8s en ces deux points enfante un mal certain.<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #008000;\"><strong><em>Consulte la raison, et, si tu rrfen veux croire,<\/em><\/strong><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><strong><em> Quand tu quittes le bain, souviens-toi de peu boire.<\/em><\/strong><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><strong><em> Instruit des soins \u00e0 prendre, un m\u00e9decin prudent<\/em><\/strong><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><strong><em> Les trace avec m\u00e9thode, et des \u00e9cueils d\u00e9fend<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #008000;\"><strong><em>Son client rassur\u00e9. D&rsquo;une table modeste,<\/em><\/strong><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><strong><em> Convive rarement (la chose est manifeste)<\/em><\/strong><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><strong><em> Sortit malade, au lieu qu&rsquo;un repas somptueux<\/em><\/strong><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><strong><em> Attire et m\u00e9decins et cent maux avec eux.<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #008000;\"><strong><em>Ne prends, que pour c\u00e9der \u00e0 pri\u00e8re trop forte,<\/em><\/strong><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><strong><em> Des mets tr\u00e8s-diff\u00e9rents, des vins de mainte sorte;<\/em><\/strong><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><strong><em> Crains du lait et des vins le m\u00e9lange odieux:<\/em><\/strong><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><strong><em> Sinon, sur toi la l\u00e8pre \u00e9tend son voile affreux.<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #008000;\"><strong><em>Avant les mets servis comme en quittant la table,<\/em><\/strong><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><strong><em> Lave tes mains selon l&rsquo;usage respectable.<\/em><\/strong><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><strong><em> Nul \u00e9cart de r\u00e9gime, \u00e0 moins que ta sant\u00e9<\/em><\/strong><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><strong><em> N&rsquo;approuve un changement qu&rsquo;elle-m\u00eame a dict\u00e9<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #008000;\"><strong><em>Le malaise suivrait, Hippocrate l&rsquo;atteste,<\/em><\/strong><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><strong><em> Du r\u00e9gime adopt\u00e9 le changement funeste.<\/em><\/strong><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><strong><em> Un r\u00e9gime uniforme, excellent m\u00e9decin,<\/em><\/strong><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><strong><em> Surpasse des docteurs l&rsquo;art et le savoir vain.<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #008000;\"><strong><em>Pauvres, de simples mets couvrez la pauvre table,<\/em><\/strong><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><strong><em> Le r\u00e9gime est pour vous un repas d\u00e9lectable.<\/em><\/strong><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><strong><em> Un superbe festin g\u00e2te les estomacs,<\/em><\/strong><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><strong><em> Tandis qu&rsquo;un sommeil pur suit un l\u00e9ger repas.<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #008000;\"><strong><em>La sant\u00e9 se conserve avec l&rsquo;\u00e9conomie;<\/em><\/strong><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><strong><em> La lourde gourmandise abr\u00e8ge et rompt la vie.<\/em><\/strong><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><strong><em> Un m\u00e9decin l&rsquo;a dit: Le sage ne meurt pas,<\/em><\/strong><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #008000;\"><strong><em> Qui jamais ne s&rsquo;assit qu&rsquo;\u00e0 modeste repas.<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p>En vous souhaitant une belle journ\u00e9e.<br \/>\nFred<br \/>\nPour moyenagepassion.com<br \/>\n<em><strong>A la d\u00e9couverte du Moyen-\u00c2ge sous toutes ses formes.<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Sources utiles et document\u00e9es\u00a0 :\u00a0<a href=\"http:\/\/journals.openedition.org\/crm\/862?lang=en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">\u00a0<span class=\"text\">Cuisine et m\u00e9decine au Moyen \u00c2ge,\u00a0<\/span><strong>Bruno\u00a0<span class=\"familyName\">Laurioux<\/span><\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sujet :\u00a0m\u00e9decine, citations m\u00e9di\u00e9vales, \u00e9cole de Salerne,\u00a0 ouvrage,\u00a0manuscrit ancien.\u00a0 cuisine, alimentation, m\u00e9decine pr\u00e9ventive. P\u00e9riode: moyen-\u00e2ge central (XIe, XIIe si\u00e8cles) Titre:\u00a0 l\u2019Ecole de Salerne (traduction de 1880) Auteur :\u00a0\u00a0collectif d\u2019auteurs anonymes Traducteur :\u00a0Charles Meaux Saint-Marc Bonjour \u00e0 tous, vant que les livres de recettes et de cuisine n&rsquo;apparaissent en nombre, une grande partie des ouvrages du &hellip; <a href=\"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/index.php\/2017\/12\/28\/medecine-medievale-preventive-et-gastronomique-et-recettes-de-cuisine-medicale\/\" class=\"more-link\">Continuer la lecture de <span class=\"screen-reader-text\">M\u00e9decine m\u00e9di\u00e9vale pr\u00e9ventive et recettes de cuisine \u00ab\u00a0m\u00e9dicales\u00a0\u00bb<\/span>  <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[2174],"tags":[3386,429,5096,3383,2002,2544,1010,679,3382,18,85,2003,3384,2064],"class_list":["post-18014","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-medecine-medievale","tag-alimentation","tag-citations-medievales","tag-cuisine","tag-cuisine-medievale","tag-flos-medicinae","tag-hygiene-medievale","tag-manuscrit-ancien","tag-medecine-medievale","tag-medecine-preventive","tag-moyen-age","tag-moyen-age-central","tag-regimen-sanitatis-salernitanum","tag-regles-repas","tag-xiie-siecle"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18014"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18014"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18014\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34698,"href":"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18014\/revisions\/34698"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18014"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18014"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.moyenagepassion.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18014"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}